bột caramen

bột caramen

1.Đặc điểm kỹ thuật: 150a, 150c, 150d
2. Ngoại hình: Màu nâu nhạt đến nâu đậm
3. Mẫu có sẵn
4. Cửa hàng nhà máy có đủ hàng
5. Chứng nhận: ISO9001/Kosher/Hữu cơ/halal/IFS/BRC/COSMOS
6. Tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng hoặc cung cấp các dịch vụ như viên nang và máy tính bảng.
Không bán cho cá nhân
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay

Mô tả sản phẩm

Bột caramel cao cấp - Xịt-Chất tạo màu tự nhiên & tăng cường hương vị cho bánh mì, đồ uống, bánh kẹo & đồ ăn nhẹ|Nhà sản xuất và nhà cung cấp được chứng nhận ISO 22000

Bột caramel cao cấp của chúng tôi là chất tăng cường hương vị và chất tạo màu tự nhiên-được sấy phun{1}}có chất lượng cao, có nguồn gốc từ quá trình xử lý nhiệt có kiểm soát đối với carbohydrate cấp thực phẩm{2}}. Lý tưởng cho ngành thực phẩm và đồ uống, loại bột màu nâu chảy tự do-này mang lại màu sắc nhất quán (dòng E150) và hương caramel ngọt ngào, đậm đà cho nhiều ứng dụng. Nó rất linh hoạt để sử dụng trong các mặt hàng bánh mì, sản phẩm từ sữa, nước sốt, nước giải khát và đặc biệt phổ biến để tạo ra bỏng ngô caramel thơm ngon, giòn mà không có caramel lỏng. Được sản xuất theo tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, bột caramel của chúng tôi đảm bảo độ hòa tan tuyệt vời, ổn định nhiệt và thời hạn sử dụng lâu dài, khiến bột trở thành sự lựa chọn đáng tin cậy và hiệu quả cho sản xuất thực phẩm công nghiệp.

Thông số sản phẩm

 

tham số

Đặc điểm kỹ thuật

Phương pháp/Tiêu chuẩn thử nghiệm

Loại sản phẩm

Xịt-Bột caramel khô

-

Ngoại hình

Bột mịn-chảy tự do

Thị giác

Màu sắc

Màu nâu nhạt đến nâu đậm

Máy đo quang phổ / thị giác

độ hòa tan

Lớn hơn hoặc bằng 95% hòa tan trong nước

USP<911>

Nội dung độ ẩm

Nhỏ hơn hoặc bằng 5%

USP<561>

Mật độ số lượng lớn

0.5 - 0.7 g/cm³

USP<616>

Kích thước hạt

95% đi qua lưới 80-120

Phân tích sàng

Thời hạn sử dụng

24 tháng kể từ ngày sản xuất

-

Lưu trữ

Nơi khô ráo, thoáng mát (<25°C), away from direct sunlight

-

Chứng nhận

ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Kosher (có sẵn theo yêu cầu)

-

 

Yêu cầu COA đầy đủ

Caramel-Powder-supplier

Ưu điểm sản phẩm

 

Lợi thế cạnh tranh

Bột caramel cao cấp - Xịt-Chất tạo màu tự nhiên & tăng cường hương vị cho bánh mì, đồ uống, bánh kẹo & đồ ăn nhẹ

Chất lượng và màu sắc nhất quán

Cung cấp màu nâu và hương vị đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác, đảm bảo tiêu chuẩn hóa sản phẩm và giảm lãng phí.

01

Dễ sử dụng và xử lý

Dạng bột khô dễ bảo quản, đo lường và kết hợp vào hỗn hợp và công thức khô hơn so với caramen lỏng dính.

02

Thời hạn sử dụng nâng cao

Dạng bột và độ ổn định cao góp phần kéo dài thời hạn sử dụng ở cả dạng thô và thành phẩm.

03

Khiếu nại Nhãn sạch

Đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về chất tạo màu và hương liệu tự nhiên (thay đổi tùy theo loại và công thức cụ thể).

04

Tính linh hoạt

Thích hợp cho nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống, từ tạo màu cho đồ uống đến tạo hương vị cho các món nướng và đồ ăn nhẹ.

05

 

 

Ứng dụng sản phẩm

 

Bột Caramel của chúng tôi được thiết kế để mang lại hiệu quả cho nhiều ngành công nghiệp khác nhau:

  • Bánh & Bánh kẹo:​Được sử dụng trong bánh ngọt, bánh quy, bánh mì và bánh quy​ để tạo màu nâu vàng hấp dẫn{0}}và hương vị caramel ngọt ngào đậm đà. Nó cũng có hiệu quả trong sản xuất kem, nhân và sô cô la.
  • Đồ uống:​Một chất tạo màu tự nhiên cần thiết cho nước giải khát, cola, bia và rượu mạnh, mang lại màu sắc ổn định và nhất quán trong các điều kiện ánh sáng và độ pH khác nhau.
  • Sản phẩm sữa: ​Tăng cường màu sắc và hương vị của kem, sữa chua, sữa có hương vị và món tráng miệng.
  • Nước sốt, súp & các sản phẩm mặn:​ Thêm độ sâu của màu sắc và hương vị ngọt-mặn cho nước thịt, mì ăn liền, nước dùng và thịt chế biến​ .
  • Thực phẩm ăn nhẹ (Ứng dụng chính):​ Hoàn hảo để làm bắp rang caramel, các loại hạt tẩm gia vị và đồ ăn nhẹ ép đùn. Dạng khô của nó đảm bảo phủ đều và duy trì độ giòn của món ăn nhẹ, không giống như các chất thay thế dạng lỏng có thể gây ra tình trạng sũng nước.

Ưu điểm của công ty

lợi thế cạnh tranh
 

Bột caramel cao cấp - Xịt-Chất tạo màu tự nhiên & tăng cường hương vị cho bánh mì, đồ uống, bánh kẹo & đồ ăn nhẹ

Chuyên gia sản xuất

Với nhiều thập kỷ kinh nghiệm, chúng tôi chuyên sản xuất-bột hương vị và chất tạo màu caramen chất lượng cao, tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn quốc tế như FSSC 22000 và BRC .

Cơ sở vật chất nghệ thuật hiện đại

Các nhà máy sản xuất của chúng tôi sử dụng công nghệ sấy phun-tiên tiến để đảm bảo chất lượng, tính nhất quán và hiệu quả vượt trội của sản phẩm.

Tùy chỉnh & Dịch vụ OEM

Chúng tôi cung cấp các giải pháp phù hợp để đáp ứng các yêu cầu cụ thể của khách hàng, bao gồm cường độ màu khác nhau (độ mạnh đơn hoặc kép) và cấu hình hương vị.

Chuỗi cung ứng toàn cầu

Chúng tôi đảm bảo giao hàng đúng hạn và đáng tin cậy- trên toàn thế giới, được hỗ trợ bởi mạng lưới hậu cần mạnh mẽ .

Nghiên cứu điển hình về sản phẩm

Các trường hợp thành công của sản phẩm

 

Bột caramel cao cấp - Xịt-Chất tạo màu tự nhiên & tăng cường hương vị cho bánh mì, đồ uống, bánh kẹo & đồ ăn nhẹ

monk-fruit-sweetener-powder

Nghiên cứu điển hình 1: Tăng hiệu quả của nhà sản xuất đồ ăn nhẹ

Thử thách:​ Một thương hiệu bỏng ngô đã phải vật lộn với việc sử dụng lộn xộn và lớp phủ caramel lỏng không nhất quán, dẫn đến hương vị và kết cấu thay đổi.

Giải pháp:​ Họ đã chuyển sang sử dụng Bột Caramel chảy-miễn phí của chúng tôi, cho phép định lượng chính xác và phân bổ đều trong các cốc đựng gia vị của họ.

Kết quả:​ Đạt được sản phẩm giòn, đồng đều, giảm 30% thời gian chuẩn bị và lãng phí nguyên liệu.

Monk-Fruit-Extract-Mogroside-V-Powder

Nghiên cứu điển hình 2: Độ ổn định màu sắc của công ty nước giải khát

Thử thách:​ Một nhà sản xuất nước giải khát phải đối mặt với tình trạng kết tủa màu và sự mất ổn định trong dòng sản phẩm của họ.

Giải pháp:​ Bột Caramel ổn định,-có độ hòa tan cao của chúng tôi đã được tích hợp vào công thức của chúng.

Kết quả:​ Loại bỏ các vấn đề về kết tủa và đảm bảo tính nhất quán về màu sắc trong suốt thời hạn sử dụng của sản phẩm, nâng cao uy tín thương hiệu.

natural-monk-fruit-extract-high-purity-mogroside-V

Nghiên cứu điển hình 3: Chuyển đổi nhãn hiệu-sạch của tiệm bánh

Thử thách:​ Một tiệm bánh đã tìm cách thay thế chất tạo màu nhân tạo bằng chất thay thế tự nhiên mà không ảnh hưởng đến màu nâu hấp dẫn của bánh mì.

Giải pháp:​ Bột Caramel tự nhiên của chúng tôi được sử dụng thay thế trực tiếp.

Kết quả:​ Đã đáp ứng thành công các nhu cầu về nhãn-sạch trong khi vẫn duy trì sự hấp dẫn trực quan như mong muốn, dẫn đến mức độ chấp nhận của thị trường ngày càng tăng.

Đóng gói & Vận chuyển

 

Loại gói

Trọng lượng tịnh

Đơn vị mỗi Pallet​

Tải trọng container (20ft)​

Túi giấy kraft có lót giấy bạc​

1kg / 5kg

20x5kg túi

~10-12 tấn

Trống bìa cứng-lót nhựa​

25 kg

40 trống

~10-12 tấn

Container số lượng lớn trung gian linh hoạt (FIBC)​

500kg / 1000kg

1 túi

~10-12 tấn

Vận chuyển:​ Chúng tôi vận chuyển trên toàn cầu bằng đường biển, đường hàng không và đường bộ. Mẫu có thể được gửi qua chuyển phát nhanh quốc tế (DHL, FedEx).

Thời gian thực hiện: Thông thường 7-14 ngày sau khi xác nhận đơn hàng, tùy thuộc vào số lượng và điểm đến.

Đánh giá của khách hàng

 

"Việc chuyển đổi sang loại bột caramen này cho dòng bỏng ngô của chúng tôi là một điều-thay đổi cuộc chơi. Hương vị nhất quán và ứng dụng khô đã giúp tăng tốc độ sản xuất của chúng tôi lên 20%."

– Giám đốc sản xuất, Nhãn hàng ăn nhẹ

"Là một công thức pha chế đồ uống, độ ổn định màu sắc và độ hòa tan của loại bột này là đặc biệt. Nó hòa quyện hoàn hảo mà không bị cặn."

– Kỹ thuật viên R&D, Công ty nước giải khát

Câu hỏi thường gặp

 

Mọi thứ bạn cần biết
 

Bột caramel cao cấp - Xịt-Chất tạo màu tự nhiên & tăng cường hương vị cho bánh mì, đồ uống, bánh kẹo & đồ ăn nhẹ

Sự khác biệt chính giữa bột caramel và caramel lỏng là gì?

Bột caramel được-sấy khô bằng phun, làm cho bột trở thành chất rắn-chảy tự do, dễ xử lý, bảo quản và trộn thành hỗn hợp khô hơn, trong khi caramel lỏng thì nhớt và có thể lộn xộn hơn .

Bột caramel này có thích hợp để làm bỏng ngô caramel không?

Vâng, nó rất lý tưởng cho món bỏng ngô caramel. Đơn giản chỉ cần rắc bột lên bỏng ngô còn ấm; nó tan chảy đều để bao phủ từng hạt nhân, tạo nên kết cấu giòn.

Thời hạn sử dụng của sản phẩm là gì?

Thời hạn sử dụng là 24 tháng khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát trong bao bì nguyên gốc, kín.

Bạn có cung cấp chứng nhận Halal hoặc Kosher không?

Có, chúng tôi có thể cung cấp chứng nhận Halal và Kosher theo yêu cầu, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu cụ thể về chế độ ăn uống tôn giáo.

Bột này có dùng được trong đồ uống không?

Tuyệt đối. Nó hòa tan cao trong nước và mang lại độ ổn định màu tuyệt vời, khiến nó trở nên hoàn hảo cho nước ngọt, đồ uống có cồn và các ứng dụng chất lỏng khác.

Số lượng đặt hàng tối thiểu (MOQ) là bao nhiêu?

MOQ khác nhau. Đối với mẫu, nó có thể thấp tới 1kg. Đối với các đơn đặt hàng số lượng lớn, moq tiêu chuẩn bắt đầu ở mức 25kg, nhưng chúng tôi linh hoạt thảo luận dựa trên nhu cầu của khách hàng.

Sản phẩm của bạn có được chứng nhận an toàn thực phẩm không?

Có, cơ sở sản xuất của chúng tôi có chứng nhận ISO 22000 và FSSC 22000, đảm bảo các tiêu chuẩn cao nhất về quản lý an toàn thực phẩm.

Làm thế nào để bột đảm bảo màu sắc nhất quán?

Thông qua công nghệ sấy phun-tiên tiến và kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, chúng tôi đảm bảo mỗi lô có kích thước hạt và cường độ màu nhất quán.

Bạn có thể tùy chỉnh cường độ màu sắc hoặc cấu hình hương vị không?

Có, chúng tôi cung cấp tùy chỉnh cho các cường độ màu khác nhau (ví dụ: cường độ đơn hoặc kép) và có thể điều chỉnh cấu hình hương vị để đáp ứng các công thức cụ thể của khách hàng.

Những lựa chọn đóng gói nào có sẵn?

Chúng tôi cung cấp bao 1kg/5kg, bao 25kg và bao FIBC 500kg/1000kg để phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng, tất cả đều được thiết kế để bảo vệ sản phẩm khỏi bị ẩm.

Chú phổ biến: bột caramel, nhà cung cấp bột caramel Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy