Mô tả sản phẩm

Mogroside chiết xuất trái cây Premium Monk V: Zero - calo, cao - Độ ngọt cường độ (25% - 98% mogroside) cho đồ uống, bổ sung và thực phẩm. Không - GMO, được FDA chấp thuận. Cung cấp toàn cầu.

Bột mogroside chiết xuất trái cây của chúng tôi là một chất làm ngọt tự nhiên cao cấp có nguồn gốc từ trái câySiraitia grosvenorii(Monk Fruit), một cây nho có nguồn gốc ở miền nam Trung Quốc. Nổi tiếng với vị ngọt mãnh liệt (ngọt hơn 300 lần so với đường) và không - Cấu hình calo, chiết xuất của chúng tôi được cô đặc chứa 25% mogroside V - Hợp chất hoạt tính sinh học chính chịu trách nhiệm cho sự ngọt của trái cây.

Không giống như chất làm ngọt nhân tạo (ví dụ, aspartame) hoặc cao - xi -rô ngô fructose, bột chiết xuất trái cây của chúng tôi được sản xuất bằng cách sử dụng quy trình chiết xuất dựa trên nước, nước. Có nguồn gốc từ các trang trại trái cây hữu cơ, không - GMO, mỗi đợt vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng của trái cây mà không có hậu quả đắng, làm cho nó trở nên lý tưởng cho các công thức nhãn-.

Được sản xuất trong các cơ sở được chứng nhận GMP -, chiết xuất của chúng tôi trải qua thử nghiệm nghiêm ngặt để đảm bảo nó đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về độ tinh khiết, kim loại nặng và chất gây ô nhiễm vi sinh vật. Nó xuất hiện như một loại tiền phạt, tắt - bột màu trắng đến màu vàng nhạt với độ hòa tan tuyệt vời trong nước và độ ổn định trên các phạm vi pH (3 Ném9), làm cho nó trở thành một chất thay thế đường đa năng cho các ứng dụng đa dạng.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tham số	Đặc điểm kỹ thuật	Phương pháp kiểm tra	Tiêu chuẩn tuân thủ
Nguồn thực vật	Siraitia grosvenorii(trái cây nhà sư) bột giấy	ID thực vật	USP<561>, Người hướng dẫn
Nội dung Mogroside v	25% / 50% / 80% / 98% (có thể tùy chỉnh)	HPLC	USP<561>, GB 1886.74
Tổng số mogroside	Lớn hơn hoặc bằng 95% (cho lớp 98%)	HPLC	GB 1886.74
Vẻ bề ngoài	Fine Off - Bột màu trắng sang màu vàng nhạt	Kiểm tra trực quan	EP 2.2.2
Kích thước lưới	80-100 lưới (99% đi qua)	Phân tích sàng	ISO 13314
Mất khi sấy khô	Ít hơn hoặc bằng 5,0%	TGA (105 độ, 2 giờ)	EP 2.2.32
Nội dung tro	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5%	Gravimetric	USP<281>
Kim loại nặng	Pb nhỏ hơn hoặc bằng 0,1ppm; CD nhỏ hơn hoặc bằng 0,05ppm; Ít hơn hoặc bằng 0,05ppm	ICP - ms	USP<231>, Ich q3d
Số lượng vi sinh vật	Tổng số lượng tấm nhỏ hơn hoặc bằng 1.000cfu/g; E. coli/Salmonella: tiêu cực	Tấm đếm agar	USP<61>
Chứng nhận	FDA GRAS, EU EFSA được phê duyệt, hữu cơ, kosher, halal	Thứ ba - Kiểm toán bên	FDA 21 CFR 184.1983, EU 1334/2008
Hạn sử dụng	36 tháng (lưu trữ thích hợp)	Kiểm tra độ ổn định	ICH Q1A (R2)

Yêu cầu Coa đầy đủ

Các biện pháp kiểm soát chất lượng choMogroside chiết xuất trái cây Mogroside v

Nguyên liệu thô QC

Tất cả trái cây của Monk được kiểm tra cho:

Độ trưởng thành (hàm lượng đường lớn hơn hoặc bằng 15 độ Brix thông qua khúc xạ kế).
Dư lượng thuốc trừ sâu (GC - MS sàng lọc cho 200+ các hợp chất; tuân thủ EU 396/2005).
Kim loại nặng (ICP ban đầu - MS kiểm tra).
Nội dung tiền chất Mogroside V (tối thiểu 2% trong trái cây thô).

Khai thác & Tinh chế QC

Giai đoạn trích xuất: Giám sát nhiệt độ (60 độ ± 2 độ) và thời gian (2 giờ) để tối đa hóa năng suất mogroside.
Giai đoạn thanh lọc: Phân tích HPLC sau khi tinh chế cột vào nồng độ mogroside V đích (25%mật98%).

Sản phẩm cuối cùng QC

Kiểm tra tiềm năng: HPLC để xác nhận hàm lượng mogroside V (dung sai ± 1%) và tổng mogroside.
Kiểm tra độ tinh khiết: ICP - ms cho kim loại nặng; Sắc ký ion cho đường dư (nhỏ hơn hoặc bằng 0,1%).
Kiểm tra an toàn: Sàng lọc vi sinh vật (USP<61>); Xét nghiệm mycotoxin (aflatoxin B1 nhỏ hơn hoặc bằng 2ppb).
Kiểm tra cảm giác: Đánh giá bảng để đảm bảo không có dư vị đắng (điểm tối thiểu 9/10).

Ưu điểm sản phẩm

Tại sao chọn của chúng tôiMogroside chiết xuất trái cây Mogroside v

Chiết xuất trái cây Mogroside V Bột - Thay thế đường tự nhiên

Ultra - Độ tinh khiết cao

Bột mogroside chiết xuất trái cây của chúng tôi có sẵn ở nồng độ mogroside V 25%, 98%, với ngành công nghiệp cung cấp cấp 98% - Cường độ vị ngọt hàng đầu (đường 300X) mà không cần ghi chú đắng.

Không có calo, không có tác động đường huyết

Lý tưởng cho thấp - đường, keto và tiểu đường - Các sản phẩm thân thiện - không làm tăng mức đường huyết hoặc insulin trong máu.

Nhãn tự nhiên & sạch

Có nguồn gốc từ trái cây hữu cơ, không có chất phụ gia nhân tạo, dung môi hoặc GMOS - phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng đối với các thành phần "sạch".

Nhiệt & pH ổn định

Duy trì độ ngọt trong quá trình xử lý nhiệt độ- cao (nướng, thanh trùng) và trên các phạm vi pH (3 Ném9), không giống như stevia (bị hỏng trong nhiệt).

Hiệp đồng với các chất làm ngọt khác

Tăng cường độ ngọt của đường, erythritol hoặc stevia, giảm 20%sử dụng chất làm ngọt xuống 20 %30%.

Tuân thủ quy định

FDA GRAS, EU EFSA - được phê duyệt và tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu (FSSC 22000, ISO 22000).

Ứng dụng sản phẩm

Bột mogroside chiết xuất trái cây của chúng tôi là một chất thay thế đường đa năng trong 5 ngành công nghiệp chính, với các trường hợp sử dụng chi tiết:

1 đồ uống

Là một nhiệt - ổn định, cao - chất làm ngọt cường độ, chiết xuất trái cây Mogroside V Bột vượt trội trong:

Đồ uống có ga:Được thêm vào ở mức 0,02%, 0,05% vào cola, nước chanh hoặc nước lấp lánh - mang lại độ ngọt mà không có kết cấu xi -rô.
Đồ uống nóng:Cà phê, trà, hoặc sô cô la nóng (bao gồm 0,01% 0,03%) giữ lại vị ngọt trong quá trình sản xuất bia (lên đến 100 độ).
Đồ uống chức năng:Protein lắc, đồ uống điện giải, hoặc truyền thảo dược - tăng cường khả năng cung cấp mà không cần thêm calo.
Đồ uống có cồn:Low - Rượu vang đường, rượu mạnh hoặc sẵn sàng - đến - Uống (RTD) cocktail (bao gồm 0,03% .07%) cho các biến thể "ánh sáng".

2 Bánh mì & đồ nướng

Monk Quả chiết xuất mogroside v Bột thay thế đường trong:

Sô cô la & kẹo:Sô cô la đen (bao gồm 0,05%.
Đồ nướng:Cookie, bánh hoặc bánh ngọt (bao gồm 0,02% 0,08%) duy trì kết cấu và màu nâu (kết hợp với erythritol cho số lượng lớn).
Gummies & Chews:Sugar - Gummies miễn phí (bao gồm 0,04%.

3 Bổ sung chế độ ăn uống

Lý tưởng để tăng cường hương vị trong:

Bột protein:Whey, nhà máy - dựa trên hoặc collagen pound (0,03% mật0,05%) mặt nạ "gritty" hoặc ghi chú đắng.
Vitamin Gummies:Vitamin hoặc khoáng chất gummies - thêm vị ngọt mà không có nguy cơ phân rã răng của đường.
Dinh dưỡng thể thao:Pre - Công thức tập luyện hoặc phục hồi (bao gồm 0,02% .0,04%) cho các khiếu nại "không thêm đường".

4 sản phẩm Dairy & Plant -

MOGK FRUE chiết xuất mogroside v Bột tăng cường:

Sữa chua & Kefir:Sữa chua Hy Lạp, Plant - Sữa chua dựa trên (0,01% mật0,03%) cho các biến thể đường thấp -.
Kem & món tráng miệng đông lạnh:Sugar - Kem miễn phí (0,03% mật0,06%) ngăn chặn kết cấu băng giá khi kết hợp với maltitol.
Phô mai & kem phô mai:Pháo hoa phô mai có hương vị (bao gồm 0,01% .0,02%) cho Sweet - Hồ sơ mặn.

5 Dược phẩm & Chăm sóc miệng

Được sử dụng để che giấu sự cay đắng trong:

Thuốc lỏng:Xi -rô, huyền phù hoặc giảm ho (bao gồm 0,05% 0,1%) giúp cải thiện sự tuân thủ của bệnh nhân, đặc biệt là trong các công thức nhi khoa.
Sản phẩm chăm sóc răng miệng:Kem đánh răng, nước súc miệng (bao gồm 0,02% 0,04%) thêm vị ngọt mà không cần thúc đẩy sâu răng.

Lợi thế của công ty

Tích hợp dọc

Chúng tôi sở hữu các đồn điền trái cây nhà sư ở Quảng Tây, Trung Quốc (khu vực phát triển cao cấp), đảm bảo 100% truy xuất nguồn gốc từ thu hoạch đến thành phẩm chiết xuất mogroside v.

Công nghệ khai thác được cấp bằng sáng chế

Quá trình chiết xuất nhiệt độ - của chúng tôi giữ lại 98% mogroside, so với 70% mật80% với các phương pháp thông thường - tối đa hóa năng suất vị ngọt.

Chuyên môn điều tiết toàn cầu

Pre - Đã đăng ký với FDA, EFSA và Health Canada, cho phép truy cập thị trường nhanh đối với các quốc gia chiết xuất trái cây Mogroside V ở các quốc gia 160+.

Công thức tùy chỉnh

Cung cấp hỗn hợp với erythritol, stevia hoặc inulin cho các hồ sơ vị ngọt phù hợp (ví dụ: "thay thế đường 1: 1" pha trộn).

Năng lực sản xuất lớn

Đầu ra hàng năm 1.500mt - Không có kho dự trữ cho các đơn đặt hàng số lượng lớn (100kg+), với vòng quay 48 giờ cho các mẫu.

Hỗ trợ kỹ thuật

Trong - Các nhà khoa học thực phẩm nhà cung cấp các khuyến nghị về liều lượng và kiểm tra độ ổn định cho các công thức của khách hàng.

Nghiên cứu trường hợp sản phẩm

Các trường hợp thành công sản phẩm

Mogroside chiết xuất trái cây số lượng lớn V

monk-fruit-sweetener-powder

Trường hợp 1: Đồ uống Puresip (US Low - Sugar Soda Brand)

Thử thách: Cần một chất làm ngọt tự nhiên cho "Zero - đường, không - colo" cola giữ lại độ ngọt trong quá trình thanh trùng (85 độ).

Giải pháp: Đã sử dụng 0,04%Mogroside chiết xuất trái cây Mogroside v(Lớp 98%) pha trộn với erythritol (5%).

Kết quả: 52% tăng trưởng doanh số trong 12 tháng, "Đồ uống mới tốt nhất" tại Triển lãm sản phẩm tự nhiên và ưu tiên của người tiêu dùng 94% so với Stevia - đối thủ cạnh tranh ngọt ngào.

Monk-Fruit-Extract-Mogroside-V-Powder

Trường hợp 2: Ketobake (Công ty Baked Bakes)

Thử thách: Muốn tạo đường - cookie miễn phí với cùng một kết cấu và vị ngọt như các công thức nấu ăn truyền thống.

Giải pháp: Thay thế 100% đường bằng hỗn hợp 0,06%Mogroside chiết xuất trái cây Mogroside v(80% lớp) và bột hạnh nhân.

Kết quả: Chi phí sản xuất thấp hơn 38% so với sử dụng Stevia, xếp hạng khách hàng 4,8/5 cho hương vị và phân phối mở rộng cho 8 quốc gia EU.

natural-monk-fruit-extract-high-purity-mogroside-V

Trường hợp 3: Pharmasweet (Thương hiệu Y khoa Nhi toàn cầu)

Thử thách: Xi -rô kháng sinh ở trẻ em có độ tuân thủ thấp do vị đắng; Chất ngọt nhân tạo đã bị cha mẹ từ chối.

Giải pháp: Đã thêm 0,08%Mogroside chiết xuất trái cây Mogroside v(Lớp 98%) để che dấu vị đắng.

Kết quả: Tăng 67% tuân thủ bệnh nhân, phê duyệt của FDA đối với yêu cầu "ngọt tự nhiên" và giảm 29% lợi nhuận.

Mô tả sản phẩm

Nhà sư chiết xuất mogroside v Quy trình sản xuất bột

Monk Fruit Extract Mogroside V Powder Production Process

Bao bì & Vận chuyển

Tùy chọn đóng gói

Số lượng nhỏ (100g 5kg):

Nút không - túi giấy nhôm niêm phong (có chất hấp thụ oxy) hoặc lọ thủy tinh màu hổ phách để bảo vệ chống lại ánh sáng và độ ẩm.
Kích thước: 100g, 500g, 1kg, 5kg.
Ghi nhãn: Số lô, Nội dung Mogroside V, ngày hết hạn và "Lưu trữ trong hướng dẫn mát mẻ, khô ráo".

Đơn đặt hàng số lượng lớn (25kg 500kg):

Thực phẩm - trống HDPE cấp (25kg/50kg) với gấp đôi - Túi bên trong polyetylen được xếp lớp (nitơ -} được rửa sạch để ngăn chặn quá trình oxy hóa).
Palletization: 40 trống/pallet (co lại - được bọc cho sự ổn định trong quá trình vận chuyển).
Tài liệu: COA, MSDS, Chứng chỉ FDA GRAS và chứng nhận hữu cơ (nếu có) bao gồm.

Thông tin vận chuyển

Mẫu/đơn đặt hàng nhỏ:DHL/FedEx (3 ngày 7 ngày làm việc) với nhiệt độ - bao bì được kiểm soát (15 Ném25 độ).
Đơn đặt hàng số lượng lớn:

Vận chuyển hàng hóa biển (20 Hàng30 ngày): FOB Quảng Châu, với các điều khoản CIF/DDP có sẵn.
Vận chuyển hàng không (7 trận10 ngày): Đối với các đơn đặt hàng khẩn cấp (100kg+).

Hỗ trợ hải quan:Cung cấp tất cả các tài liệu cần thiết (giấy phép nhập khẩu, giấy chứng nhận dịch vụ thực vật) cho bột chiết xuất trái cây Mogroside v.

Hướng dẫn lưu trữ

Lưu trữ trong một độ mát (15 Ném25 độ), diện tích khô với độ ẩm tương đối nhỏ hơn hoặc bằng 60%. Giữ các thùng chứa chặt chẽ để ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm. Đối với lưu trữ mở rộng (18+ tháng), sử dụng các gói hút ẩm và tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc mùi mạnh.

Đánh giá của khách hàng

Đánh giá người dùng

"Do không - Doanh số bán SODA của chúng tôi đã tăng 52% sau khi chuyển sang bột mogroside v của nhà sư của họ. Không giống như Stevia, nó không đắng khi được tiệt trùng và khách hàng yêu thích nhãn 'tự nhiên'. Lớp 98% đáng giá mỗi xu."

Jason Reed

Giám đốc R & D, Đồ uống Puresip

"Là một tiệm bánh keto, chúng tôi cần một loại đường thay thế tốt.

Elena Petrova

Chủ sở hữu, Ketobake EU

"Bệnh nhân nhi ghét xi -rô kháng sinh của chúng tôi cho đến khi chúng tôi thêm chiết xuất trái cây nhà sư này. Tuân thủ tăng 67%, và cha mẹ đánh giá cao 'không có yêu cầu chất làm ngọt nhân tạo'. Tài liệu COA hoàn hảo đối với các cuộc kiểm toán của FDA."

Tiến sĩ Raj Patel

Nhà khoa học xây dựng, Pharmasweet

Câu hỏi thường gặp

Mọi thứ bạn cần biết

Chiết xuất bột trái cây, mogroside v 98% bột, không tự nhiên - chất làm ngọt calo, chất thay thế đường trái cây

Bột mogroside chiết xuất trái cây v nhà sư là gì?

A: Đó là một chất làm ngọt tự nhiên, khôngSiraitia grosvenorii), được tiêu chuẩn hóa để chứa 25% Mogroside V - Hợp chất chịu trách nhiệm về độ ngọt mãnh liệt của nó (300x đường).

Làm thế nào để nó so sánh với stevia hoặc chất làm ngọt nhân tạo?

Không giống như Stevia,Mogroside chiết xuất trái cây Mogroside vlà nhiệt - ổn định (lý tưởng để nướng) và không có dư vị đắng. Không giống như chất làm ngọt nhân tạo (ví dụ: aspartame), đó là tự nhiên, không - calo và không làm tăng mối lo ngại về độ an toàn dài hạn -.

Là nhà sư chiết xuất mogroside v phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường?

Có - Nó có chỉ số đường huyết là 0, có nghĩa là nó không tăng mức đường huyết hoặc insulin. Nó được sử dụng rộng rãi trong tiểu đường - thân thiện và thấp - các sản phẩm đường.

Bạn cung cấp nồng độ của mogroside v nào?

Chúng tôi cung cấp 25%, 50%, 80%và 98%. Lớp 98% là điểm ngọt tập trung nhất (độ ngọt 300x), trong khi các lớp thấp hơn là chi phí - có hiệu quả đối với các ứng dụng ít ngọt hơn.

Nó có yêu cầu bất kỳ xử lý đặc biệt trong các công thức không?

Không - Nó dễ dàng hòa tan trong nước, ổn định trên pH 3 Ném9, và hoạt động tốt trong các hỗn hợp với các chất làm ngọt khác (erythritol, đường). Nhóm kỹ thuật của chúng tôi cung cấp các khuyến nghị về liều lượng cho các ứng dụng cụ thể.

Bạn cung cấp chứng chỉ nào?

Của chúng tôiMogroside chiết xuất trái cây Mogroside vlà FDA GRAS, EU EFSA - được phê duyệt, hữu cơ, kosher và halal được chứng nhận. Mỗi đơn đặt hàng bao gồm một COA chi tiết với kết quả HPLC.

Số lượng đơn hàng tối thiểu là bao nhiêu?

MOQ là 100g cho các mẫu, 1kg cho các đơn đặt hàng nhỏ và 25kg cho số lượng lớn. Giảm giá khối lượng áp dụng cho các đơn đặt hàng trên 100kg.

Chú phổ biến: Monk Quả chiết xuất mogroside v bột, Trung Quốc chiết xuất trái cây mogroside v nhà cung cấp bột, nhà sản xuất, nhà máy