Bột chiết xuất tỏi đen

Bột chiết xuất tỏi đen

1
2. Bước: Bột màu nâu sẫm đến đen
3. Các mẫu có sẵn
4. Cửa hàng nhà máy với đủ cổ phiếu
5. Chứng nhận: ISO9001/kosher/hữu cơ/halal/ifs/brc/cosmos
6. Tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng hoặc cung cấp các dịch vụ như viên nang và máy tính bảng.
Không phải bán người tư nhân
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay

Mô tả sản phẩm

 

Bột chiết xuất tỏi đen cao cấp|Các dẫn xuất allicin cao|Thực phẩm, cấp độ dinh dưỡng & mỹ phẩm

Bột chiết xuất tỏi đen của chúng tôi là một thành phần tự nhiên tập trung cao có nguồn gốc từ tỏi đen lên men dưới nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát để biến tỏi thô thành một siêu thực phẩm đậm đặc chất dinh dưỡng. Quá trình lên men độc quyền này giúp tăng cường các hợp chất hoạt tính sinh học như S-allyl cysteine ​​(SAC), dẫn xuất allicin và chất chống oxy hóa, đồng thời loại bỏ mùi cay và kích ứng liên quan đến tỏi thô. Kết quả là một loại bột màu nâu sẫm đến đen với hương vị umami nhẹ, hòa tan trong nước và ethanol, lý tưởng cho các công thức đa dạng. Không có chất phụ gia, kim loại nặng và chất gây ô nhiễm vi sinh vật, bột chiết xuất tỏi đen của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu (USP, EP, FCC) và được các nhà sản xuất trên toàn thế giới tin tưởng vì chất lượng và lợi ích chức năng nhất quán.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

 

Tham số Đặc điểm kỹ thuật Phương pháp kiểm tra Tiêu chuẩn tuân thủ
S-allyl cysteine ​​(SAC) Lớn hơn hoặc bằng 1,0% (xác minh HPLC) HPLC AOAC 2009.01
Tổng số polyphenol Lớn hơn hoặc bằng 5,0g GAE/100g Folin-ciocalteu ISO 14502-1
Vẻ bề ngoài Bột màu nâu sẫm đến đen Kiểm tra trực quan FCC VI
Kích thước lưới 80-100 lưới (95% vượt qua sàng 80μm) Phân tích sàng ISO 13314
Độ hòa tan Lớn hơn hoặc bằng 90% hòa tan trong nước; Lớn hơn hoặc bằng 85% trong ethanol Kiểm tra độ hòa tan (25 độ) USP<1236>
Mất khi sấy khô Ít hơn hoặc bằng 5,0% TGA (105 độ, 2 giờ) EP 2.2.32
Tổng số tro Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0% Ăn sấy khô (600 độ) USP<281>
Kim loại nặng Pb nhỏ hơn hoặc bằng 0,1ppm; CD nhỏ hơn hoặc bằng 0,05ppm; Ít hơn hoặc bằng 0,05ppm ICP-MS USP<231>
Số lượng vi sinh vật Tổng số lượng tấm nhỏ hơn hoặc bằng 10.000cfu/g; E. coli: Tiêu cực Tấm đếm agar USP<61>
Hạn sử dụng 24 tháng (niêm phong, 15-25 độ, lưu trữ khô) Tăng tốc kiểm tra ổn định ISO 11074

Các biện pháp kiểm soát chất lượng

 

  1. Thử nghiệm nguyên liệu thô:Mỗi đợt tỏi đều trải qua các xét nghiệm 25+ (thuốc trừ sâu, mycotoxin và mức allicin ban đầu) trước khi tỷ lệ từ chối chấp nhận<0.3%.
  2. Giám sát lên men:Cảm biến thời gian thực theo dõi nhiệt độ (± 0,5 độ) và độ ẩm (70-80%) trong quá trình lão hóa; Dữ liệu đăng nhập vào hệ thống QA dựa trên đám mây của chúng tôi.
  3. Xác minh SAC:Thử nghiệm HPLC ở 3 giai đoạn (sau lên men, sau khai thác, sản phẩm cuối cùng) đảm bảo mức SAC đáp ứng mục tiêu (± 0,1%).
  4. Kiểm tra an toàn:Các phòng thí nghiệm của bên thứ ba (SGS, Eurofin) xác minh kim loại nặng, vi khuẩn và không có chất gây dị ứng (đậu nành, gluten) theo tiêu chuẩn toàn cầu.
  5. Kiểm tra độ ổn định:Các xét nghiệm lão hóa tăng tốc (độ ẩm 40 độ /75%) xác nhận thời hạn sử dụng 24 tháng với<5% SAC loss; real-time data available for clients.
  6. Chứng nhận:GMP, ISO 9001, ISO 22000, đăng ký FDA, Kosher (OU), Halal (IFANCA) và dự án không GMO được xác minh.

 

Ưu điểm sản phẩm

 

  • Tăng cường hoạt động sinh học:Quá trình lên men làm tăng s-allyl cysteine ​​(SAC) lên 10 lần so với tỏi thô, tăng các đặc tính chống oxy hóa và hỗ trợ miễn dịch.
  • Không có mùi & nhẹ nhàng:Loại bỏ mùi thơm của tỏi thô và kích ứng đường tiêu hóa, làm cho nó trở nên lý tưởng cho các chất bổ sung miệng và thực phẩm chức năng.
  • Độ hòa tan vượt trội:Hòa tan dễ dàng trong nước/ethanol, tích hợp liền mạch vào chất lỏng, viên nang và các công thức tại chỗ.
  • Nhãn sạch:100% tự nhiên, không biến đổi gen và không có phụ gia liên kết với xu hướng "thành phần sạch" trên thị trường toàn cầu.
  • Tuân thủ toàn cầu:Được sản xuất tại các cơ sở được chứng nhận GMP; Đáp ứng các tiêu chuẩn USP, EP và FCC với các chứng chỉ Kosher và Halal có sẵn.

Ứng dụng sản phẩm

 

Bột chiết xuất tỏi đen của chúng tôi mang lại lợi ích đa năng trong các ngành công nghiệp, tận dụng sự kết hợp độc đáo của các hợp chất hoạt tính sinh học:

  • Dinh dưỡng & Bổ sung chế độ ăn uống:

Một thành phần quan trọng trong "Bổ sung hỗ trợ miễn dịch" và "công thức sức khỏe tim mạch", nhờ vai trò của S-allyl cysteine ​​trong việc hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh và mức cholesterol. Được xây dựng thành viên nang, viên thuốc và hỗn hợp bột cho "hỗ trợ chống oxy hóa", "Sức khỏe tiêu hóa" và "chuyển hóa năng lượng". Hồ sơ không mùi của nó loại bỏ các khiếu nại của người tiêu dùng liên quan đến các chất bổ sung tỏi truyền thống, cải thiện sự tuân thủ.

  • Thực phẩm & Đồ uống chức năng:

Thêm vào đồ ăn nhẹ, súp, nước sốt và đồ uống chức năng để tăng cường hương vị umami trong khi tăng giá trị dinh dưỡng. Được sử dụng trong các dòng thực phẩm "Healthy", các sản phẩm thay thế thịt từ thực vật và các sản phẩm lên men (Kombucha, Yogurt) cho các đặc tính bảo quản tự nhiên của nó. Hương vị nhẹ của nó làm cho nó phù hợp cho cả hai công thức mặn và ngọt, từ thanh protein đến sô cô la đen.

  • Mỹ phẩm & chăm sóc da:

Được tích hợp vào các loại kem, huyết thanh và mặt nạ chống lão hóa cho các đặc tính chống oxy hóa của nó, chống lại các gốc tự do và hỗ trợ sản xuất collagen. Được sử dụng trong các dòng sản phẩm chăm sóc da "giải độc" và điều trị mụn trứng cá, vì các hợp chất chống viêm của nó làm dịu da bị kích thích. Tương thích với các công thức dựa trên nước và nhũ tương.

  • Công thức dược phẩm:

Bao gồm trong thuốc uống nhắm vào sức khỏe trao đổi chất và chức năng miễn dịch, được hỗ trợ bởi nghiên cứu về vai trò của tỏi đen trong việc điều chỉnh nồng độ glucose và giảm căng thẳng oxy hóa.

Nghiên cứu trường hợp sản phẩm

 

  • Trường hợp 1:Một thương hiệu dinh dưỡng của Hoa Kỳ đã ra mắt một "viên nang hỗ trợ miễn dịch" bằng cách sử dụng bột chiết xuất tỏi đen của chúng tôi. Các cuộc khảo sát của người tiêu dùng cho thấy sự tuân thủ 90% (so với . 65% với các chất bổ sung tỏi truyền thống) do không có dư vị, thúc đẩy tăng doanh số 55% trong 6 tháng.
  • Trường hợp 2:Một công ty thực phẩm chức năng châu Âu đã thêm chiết xuất của chúng tôi vào "hỗn hợp súp lành mạnh trái tim" của họ. Các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm đã xác nhận hoạt động chống oxy hóa cao hơn 20% so với các đối thủ cạnh tranh và sản phẩm trở thành một cuốn sách bán chạy nhất trong các nhà bán lẻ hữu cơ, chiếm 18% thị phần.
  • Trường hợp 3:Một thương hiệu chăm sóc da châu Á đã tích hợp bột của chúng tôi vào "huyết thanh chống lão hóa" của họ. Các thử nghiệm lâm sàng cho thấy giảm 32% các nếp nhăn sau 12 tuần, dẫn đến tỷ lệ mua lặp lại 40% và thành công virus truyền thông xã hội.

 

Bao bì & Vận chuyển

 

1. Tùy chọn đóng gói:

  • Số lượng nhỏ: Túi lá nhôm (100g, 500g, 1kg) với lớp lót kín chân không để ngăn ngừa độ ẩm và quá trình oxy hóa.
  • Đơn đặt hàng số lượng lớn: Trống HDPE cấp thực phẩm (25kg) với túi bên trong nitơ có độ ổn định dài hạn.
  • Bao bì tùy chỉnh: Ghi nhãn riêng, gói hoặc gói phồng rộp có sẵn theo yêu cầu (cho các chất bổ sung hoàn thành).

2. Hướng dẫn điều khiển:Lưu trữ trong một nơi mát mẻ (15-25 độ), nơi khô khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Niêm phong chặt chẽ sau khi sử dụng để duy trì tiềm năng triterpene.

3. Chi tiết:

  • Các mẫu/đơn đặt hàng nhỏ: Được vận chuyển qua DHL/FedEx (3-7 ngày làm việc) với theo dõi và giám sát nhiệt độ.
  • Đơn đặt hàng số lượng lớn: Vận chuyển hàng hóa biển (20-30 ngày) hoặc vận chuyển hàng không (7-10 ngày) với các điều khoản FOB, CIF hoặc DDP. Tất cả các lô hàng bao gồm Chứng chỉ Phân tích (COA), MSD và truy xuất nguồn gốct.

Quy trình sản xuất sơ đồ

 

High-SAC black garlic extract powder

Đánh giá của khách hàng

 

"Chúng tôi đã thử 8 chiết xuất tỏi đen và đây là loại duy nhất có túi 2% phù hợp. Các viên nang miễn dịch của chúng tôi hiện có 4,9/5 sao-khách hàng yêu thích không có hơi thở tỏi!"

- Mike, Giám đốc sản phẩm (Công ty bổ sung Hoa Kỳ).

"Khả năng hòa tan của bột đã giải quyết các vấn đề công thức đồ uống của chúng tôi. Đồ uống năng lượng tỏi đen của chúng tôi hiện vượt qua các đối thủ cạnh tranh 2: 1 tại các thị trường châu Á."

- Jun, Giám đốc R & D (công ty đồ uống Nhật Bản).

"Kết hợp 4% vào huyết thanh chống lão hóa của chúng tôi là một người thay đổi trò chơi. Các lâm sàng cho thấy 38% các nhà bán lẻ giảm nếp nhăn không thể giữ nó trong kho."

- Sophie, người sáng lập (thương hiệu chăm sóc da Pháp).

 

Câu hỏi thường gặp

 

Q: Bột chiết xuất tỏi đen là gì?
Trả lời: Đó là một chiết xuất tỏi lên men giàu chất chống oxy hóa không có mùi S-allyl (SAC) được sử dụng trong các chất bổ sung, thực phẩm và mỹ phẩm.

Q: Hàm lượng túi trong bột tỏi đen của bạn là gì?
Trả lời: Chúng tôi cung cấp nồng độ SAC 0,5%, 1%và 2%, tất cả được xác minh qua HPLC để đáp ứng các tiêu chuẩn USP.

Q: Chiết xuất tỏi đen khác với bột tỏi thô như thế nào?
Trả lời: Chiết xuất tỏi đen được lên men, loại bỏ mùi và chuyển đổi allicin thành có sẵn sinh học và ổn định so với các hợp chất tỏi sống.

Q: Bột tỏi đen của bạn có phù hợp cho các sản phẩm thuần chay không?
Trả lời: Vâng, đó là 100% thực vật, thân thiện với người ăn chay và không có các thành phần có nguồn gốc từ động vật.

Q: Tôi có thể yêu cầu một nồng độ túi tùy chỉnh không?
A: Hoàn toàn chúng tôi cung cấp nồng độ phù hợp (0,5%-2%) và cung cấp các mẫu để thử nghiệm.

Chú phổ biến: Bột chiết xuất tỏi đen, nhà cung cấp bột tỏi đen Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy