Thành phần chính củachiết xuất stevialà steviol glycoside, có nhiều ứng dụng trong thức ăn chăn nuôi. Đầu tiên, nó có thể được sử dụng như một chất làm ngọt để cải thiện độ ngon miệng của thức ăn, kích thích sự thèm ăn của lợn, gà, động vật thủy sản, v.v. và tăng lượng thức ăn ăn vào. Thứ hai, nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và chuyển hóa năng lượng, tránh những biến động lớn về lượng đường trong máu đối với mô hình động vật dễ mắc bệnh tiểu đường và cũng hữu ích đối với động vật kiểm soát lượng năng lượng nạp vào. Hơn nữa, trong trường hợp hạn chế chất kích thích tăng trưởng bằng kháng sinh, nó có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột động vật và ức chế vi khuẩn có hại, điều này rất hữu ích cho sức khỏe đường ruột của gà thịt và heo con. Nó cũng có tác dụng chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch, chẳng hạn như giảm căng thẳng oxy hóa trong thức ăn của động vật nhai lại và tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch trong thức ăn cho thỏ. Ngoài ra, nó cũng có thể cải thiện chất lượng sản phẩm chăn nuôi, chẳng hạn như nâng cao chất lượng gà đẻ trứng và ảnh hưởng đến chất lượng thịt của động vật sản xuất thịt.
Là chất làm ngọt được thêm vào thức ăn
- Nhiều loài động vật, giống như con người, có sở thích vềvị ngọt. Thêm chiết xuất stevia vào thức ăn có thể cải thiện độ ngon miệng của nó. Ví dụ, thức ăn ngọt có thể kích thích sự thèm ăn của gia súc và gia cầm như lợn và gà, khiến chúng sẵn sàng ăn hơn. Điều này có thể làm tăng lượng thức ăn ăn vào, đặc biệt đối với thú non hoặc thú kém ăn khi bị căng thẳng, và sự hấp dẫn này đặc biệt quan trọng.
- Động vật thủy sinh như cá và tôm cũng có phản ứng tích cực với vị ngọt. Thêm chiết xuất stevia vào thức ăn thủy sản có thể che giấu một số mùi khó chịu của chính thành phần thức ăn, cải thiện tính ổn định của thức ăn trong nước, giảm thất thoát thức ăn trong nước và do đó làm tăng lượng thức ăn ăn vào của động vật thủy sản.
Chiết xuất cỏ ngọt bổ sung vào thức ăn có tác dụng điều hòa đường huyết và chuyển hóa năng lượng
- Mặc dùsteviol glycosidecó vị ngọt, chúng hầu như không cung cấp carbohydrate dễ tiêu hóa và có tác động tương đối nhỏ đến lượng đường trong máu động vật. Đối với một số mô hình động vật thí nghiệm dễ mắc bệnh tiểu đường hoặc đường huyết bất thường (chẳng hạn như một số chủng chuột), việc thêm chiết xuất cỏ ngọt vào thức ăn có thể đảm bảo vị ngọt của thức ăn đồng thời tránh được sự biến động mạnh của đường huyết.
- Từ góc độ chuyển hóa năng lượng, nó không cung cấp một lượng lớn năng lượng như các loại đường truyền thống. Điều này rất hữu ích cho những động vật cần kiểm soát lượng năng lượng nạp vào (chẳng hạn như thức ăn giảm cân cho chó và mèo), vì nó có thể mang lại hương vị thơm ngon cho thức ăn mà không bổ sung quá nhiều calo.
Thêm chiết xuất stevia vào thức ăn có thể thay thế thuốc kháng sinh và chất kích thích tăng trưởng
- Trong bối cảnh hạn chế sử dụng chất kích thích tăng trưởng kháng sinh hiện nay, chiết xuất stevia có thể được sử dụng làm phụ gia thức ăn tự nhiên để cải thiện hiệu suất tăng trưởng của vật nuôi. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc thêm chiết xuất stevia vào thức ăn cho gà thịt có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại. Điều này tương tự như tác dụng của prebiotic, giúp duy trì sự cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và tốc độ tăng trưởng của gà thịt.
- Đối với heo con, hệ vi sinh vật đường ruột chưa được hình thành và trưởng thành đầy đủ. Chiết xuất Stevia có thể giúp heo con thích nghi tốt hơn với môi trường thức ăn, giảm khả năng mắc các vấn đề về đường ruột như tiêu chảy và thúc đẩy chúng phát triển khỏe mạnh.
Tác dụng chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch
- Chiết xuất Stevia có chứa một số thành phần chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid. Thêm nó vào thức ăn chăn nuôi có thể nâng cao khả năng chống oxy hóa của động vật. Ví dụ, trong thức ăn của động vật nhai lại như gia súc và cừu, những chất chống oxy hóa này có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do.
- Nó cũng có thể tham gia ở một mức độ nào đó vào việc điều hòa miễn dịch ở động vật. Trong một số thí nghiệm về thức ăn trên động vật có vú nhỏ như thỏ, người ta thấy rằng việc bổ sung chiết xuất stevia đã tăng cường hoạt động tế bào miễn dịch của thỏ và tăng khả năng kháng bệnh của chúng. Điều này có thể là do chiết xuất stevia đã kích hoạt một số con đường truyền tín hiệu liên quan đến miễn dịch trong cơ thể động vật.
Nâng cao chất lượng sản phẩm chăn nuôi
- Thêm chiết xuất stevia vào thức ăn chăn nuôi có thể cải thiện chất lượng sản phẩm chăn nuôi. Ví dụ, thêm nó vào thức ăn của gà đẻ có thể cải thiện chất lượng trứng, làm cho màu lòng đỏ rực rỡ hơn và cũng có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong trứng.
- Đối với động vật lấy thịt như lợn và bò, nó có thể ảnh hưởng đến độ mềm, màu sắc và hương vị của thịt. Bởi vì chiết xuất cỏ ngọt có tác dụng tích cực đến quá trình trao đổi chất sinh lý của động vật, ảnh hưởng gián tiếp đến sự phát triển và chất lượng cơ bắp.
Các tiêu chuẩn để thêm chiết xuất stevia vào thức ăn là gì?
Theo tiêu chuẩn "Chiết xuất Stevia phụ gia thức ăn (Thành phần hoạt tính: Axit clo hóa và các chất tương tự của nó)" NYSL-1006-2023, lượng Chiết xuất Stevia cụ thể được thêm vào các loại thức ăn chăn nuôi khác nhau không được chỉ định. Nhưng có một số nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế có thể tham khảo:
- Gà thịt
Có những báo cáo nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chiết xuất cỏ ngọt {{0}},5% -1% vào khẩu phần ăn hoặc nước trong 15 ngày liên tục có thể cải thiện hiệu quả sản xuất, sức khỏe đường ruột và khả năng miễn dịch dịch thể của gà thịt . Thêm 0,5% -2% steviol vào chế độ ăn của gà thịt trong 0-15 ngày có thể thúc đẩy sự trưởng thành miễn dịch sớm của bursa Fabricius và cải thiện sức khỏe đường ruột.
- con lợn
Trong thức ăn cho heo con, lượng bổ sung thường vào khoảng {{0}},1% -0,5%. Ví dụ: trong thí nghiệm trên heo con cai sữa, việc bổ sung chiết xuất stevia 0,2% có thể cải thiện lượng thức ăn ăn vào và sức khỏe đường ruột của heo con, đồng thời giảm sự xuất hiện của bệnh tiêu chảy. Đối với lợn vỗ béo, lượng bổ sung có thể tăng thích hợp lên 0,5% -1%, điều này có thể giúp cải thiện chất lượng thịt lợn, làm cho thịt tươi và mềm hơn, đồng thời cũng tăng lượng thức ăn cho lợn ăn ở một mức độ nhất định, thúc đẩy tăng trưởng.
- Động vật nhai lại
Lượng chiết xuất stevia được thêm vào thức ăn của bò và bò thịt thường nằm trong khoảng từ {{0}},2% đến 0,8%. Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung chiết xuất stevia có thể làm tăng sản lượng và chất lượng sữa ở bò, đồng thời cải thiện hiệu suất tăng trưởng và chất lượng thịt của bò thịt. Trong thức ăn cho cừu, lượng bổ sung thường là 0,1% -0,6%, giúp cải thiện sự thèm ăn và khả năng hấp thụ tiêu hóa của cừu, thúc đẩy sự phát triển của cừu và chất lượng len.
- Động vật thủy sinh
Trong thức ăn cho cá, lượng bổ sung thường vào khoảng {{0}}.05% -0,3%. Ví dụ: thêm 0,1% -0.2% chiết xuất stevia vào thức ăn của cá chép và cá diếc có thể làm tăng tỷ lệ cho ăn và tốc độ tăng trưởng của chúng, đồng thời cũng tăng cường khả năng miễn dịch của chúng. Trong thức ăn cho tôm, lượng bổ sung có thể được tăng lên một cách thích hợp lên 0,2% -0,5%, điều này có thể giúp cải thiện tỷ lệ sống và hiệu suất tăng trưởng của tôm.
Chúng tôi là nhà cung cấp chất làm ngọt tự nhiên và nhà cung cấp giải pháp giảm lượng đường. Chúng tôi có thể cung cấp các thông số kỹ thuật khác nhau của stevia, Bột Allulose và Xi-rô, erythritol, Chiết xuất trái cây Monk, Bột D-Mannose dựa trên sinh học, D-Tagatose, v.v. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm thay thế đường tự nhiên của chúng tôi, vui lòng liên hệ với chúng tôi.sale@greenspringbio.com