Bột việt quất

Bột việt quất|2% Anthocyanin (Đã xác minh HPLC)|Đông lạnh-Khô|Dành cho Sinh tố, Làm bánh, Thực phẩm bổ sung & Sữa chua

Bột việt quất của chúng tôi là một loại siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng-được làm từ 100% hữu cơVaccinium corymbosum(quả việt quất bụi cao) vàVaccinium angustifolium(quả việt quất bụi thấp dại)-được thu hoạch ở độ chín cao nhất từ ​​các trang trại được USDA/EU-chứng nhận ở Maine (Hoa Kỳ) và Phần Lan. Những vùng này nổi tiếng với quả việt quất có hàm lượng anthocyanin đặc biệt, chất chống oxy hóa mạnh nhất của tự nhiên có liên quan đến sức khỏe nhận thức và hỗ trợ miễn dịch.

Không giống như các giải pháp thay thế sấy khô bằng nhiệt, bột của chúng tôi trải qua quá trình sấy khô đông lạnh nhẹ nhàng (-40 độ) để bảo quản 98% hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm anthocyanin tối thiểu 2% (được xác minh bởi HPLC), vitamin C ( Lớn hơn hoặc bằng 15mg/100g) và chất xơ (Lớn hơn hoặc bằng 8g/100g). Điều này tạo ra một loại bột màu xanh tím{11}}sáng rực rỡ với vị chua{12}}ngọt, hương vị quả mọng tươi-không thêm đường, chất độn hoặc hương vị nhân tạo.

Khả năng hòa tan trong nước và độ ổn định nhiệt (lên tới 160 độ ) khiến nó trở nên linh hoạt trong các công thức nhãn-sạch: nó tăng hàm lượng chất chống oxy hóa trong sinh tố, thêm hương vị việt quất tự nhiên cho các món nướng và tăng cường dinh dưỡng trong các thực phẩm bổ sung. Được chứng nhận hữu cơ, không-GMO và không chứa gluten-, bột của chúng tôi đáp ứng các tiêu chuẩn toàn cầu (FDA, EU 1881/2006) và được hỗ trợ bởi-kiểm nghiệm của bên thứ ba về độ tinh khiết và tính nhất quán.

Bột việt quất hữu cơ của chúng tôi cung cấp hương vị, dinh dưỡng và màu sắc cho 6 ngành công nghiệp chính với việc sử dụng được hỗ trợ dữ liệu:{1}}

1 Sinh Tố & Nước Giải Khát

• Sinh tố quả mọng: 15-20g (3-4 muỗng cà phê) mỗi khẩu phần trong sinh tố chuối hoặc rau bina sẽ bổ sung thêm hương vị việt quất tươi và bột anthocyanins-0,5g=dinh dưỡng của 100g quả việt quất tươi, với 94% người tiêu dùng đánh giá "hương vị quả mọng đích thực".
• Thuốc bổ chức năng: 5-8% trong 60ml thuốc chống oxy hóa cung cấp 100mg anthocyanin mỗi khẩu phần - 91% người dùng cho biết "năng lượng tự nhiên" không thêm đường.
• Sữa-làm từ thực vật: 2-5% trong sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch tạo ra sữa có vị việt quất-88% người thích "vị ngọt nhẹ" hơn hương liệu nhân tạo.
• Trà đá và nước chanh: 1-3% thêm hương quả mọng và ổn định màu trong 12 tháng đối với đồ uống đóng chai mà không bị cặn.

2 Làm bánh & Bánh kẹo

• Bánh nướng xốp & bánh nướng việt quất: Được thêm 5-8% trọng lượng bột mì để tăng hương vị và dinh dưỡng-giữ lại 90% anthocyanin sau khi nướng ở 160 độ, với 89% người nếm thử nhận thấy "hương vị việt quất đậm đà hơn" so với phiên bản quả mọng tươi.
• Thanh năng lượng & Granola: 10-15% trong công thức thanh liên kết các thành phần và bổ sung chất chống oxy hóa-kéo dài thời hạn sử dụng thêm 30% so với thanh có quả việt quất tươi, với 79% người tiêu dùng ưa thích.
• Lớp phủ sữa chua & bánh pudding: Rắc 3-6% lên sữa chua Hy Lạp hoặc bánh pudding hạt chia để tăng thêm kết cấu và hương vị - 86% người dùng khen ngợi "những miếng quả mọng tươi, giòn".
• Sôcôla & Kẹo: 2-4% trong kẹo sôcôla đen hoặc kẹo cứng giúp tăng cường vị trái cây-giảm nhu cầu đường xuống 10% đồng thời tăng hàm lượng chất chống oxy hóa.

3 thực phẩm bổ sung

• Bột sức khỏe nhận thức: Được pha chế ở mức 15-20% trong hỗn hợp "sức khỏe não bộ" để hỗ trợ các nghiên cứu về trí nhớ cho thấy 2% anthocyanin cải thiện khả năng thu hồi 25% trong 12 tuần .
• Viên nang hỗ trợ miễn dịch: 30-40% trong viên nang 500mg cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa - 72% người dùng cho biết "ít bệnh theo mùa hơn" trong các thử nghiệm.
• Hỗn hợp siêu thực phẩm xanh: Thêm 5-10% vào bột rau xanh để cân bằng hương vị và tăng giá trị ORAC-hoạt động chống oxy hóa cao hơn 45% so với hỗn hợp không được tăng cường.

4 Thực phẩm dành cho Trẻ em & Đồ ăn nhẹ cho Trẻ mới biết đi

• Thức ăn xay nhuyễn dành cho trẻ em giai đoạn 3: 5-10% hỗn hợp với lê hoặc bột yến mạch xay nhuyễn giới thiệu hương vị quả mọng-các bác sĩ nhi khoa phê duyệt nó là "siêu thực phẩm ít gây dị ứng" và 90% trẻ mới biết đi chấp nhận.
• Thanh ngũ cốc dành cho trẻ mới biết đi: 8-12% trong thanh bổ sung vị ngọt tự nhiên và chất xơ-không thêm đường, với 85% cha mẹ ghi nhận "sự cải thiện tiêu hóa" ở con họ.

6 Thức ăn & Đồ ăn cho Thú cưng

• Kẹo nhai chống oxy hóa cho chó: 3-5% trong các món ăn hỗ trợ sức khỏe khớp và bộ lông - bác sĩ thú y báo cáo rằng bộ lông của chó sáng bóng hơn 25% sau 1 tháng.
• Lớp phủ thức ăn cho mèo: 1-2% rắc lên thức ăn ướt để lôi kéo những người kén ăn-hương vị tự nhiên hấp dẫn 80% mèo, cùng chất xơ hỗ trợ sức khỏe đường ruột.

Tùy chọn đóng gói

Mẹo lưu trữ: Bảo quản nơi khô mát (15-25 độ ). Tránh ánh sáng để tránh quá trình oxy hóa anthocyanin (làm mất màu tím); tránh ẩm để tránh bị vón cục.

Tài liệu đi kèm: COA (hàm lượng anthocyanin), chứng nhận hữu cơ, báo cáo hiệu quả chống oxy hóa (ORAC), MSDS, tuyên bố không chứa-GMO/gluten-.

 

Đánh giá của người dùng

"15% bột việt quất trong hỗn hợp của chúng tôi đã giải quyết được các vấn đề về nguồn cung theo mùa-hương vị vẫn ổn định và anthocyanin mang lại mức độ hài lòng của khách hàng cao hơn gấp 3 lần. 91%, doanh số bán nguyên liệu tốt nhất của chúng tôi tăng 38%-."

Jake L.

Giám đốc chuỗi cung ứng

"Đã thay thế hương vị nhân tạo bằng 6% bột trong bánh nướng xốp-có những vệt màu tím tự nhiên và hương vị đích thực. 89% khách hàng yêu thích nó, tỷ lệ lãng phí giảm xuống còn 2% và doanh số bán hàng tăng 45%. Giành được giải thưởng về tiệm bánh!"

Sofia M.

Trưởng nhóm R&D

"Bột 18% đã nâng cao hiệu quả của công thức chăm sóc sức khỏe não bộ của chúng tôi-người dùng cho biết khả năng thu hồi tốt hơn 25%. Hương vị tự nhiên cố định vị đắng và doanh thu đạt 5,1 triệu USD/năm. Các nhà thần kinh học hiện đã chứng thực điều đó."

Hiroshi T.

Giám đốc sản phẩm

Chú phổ biến: bột việt quất, nhà cung cấp bột việt quất Trung Quốc, nhà sản xuất, nhà máy