Bột Mogroside V

Bột Mogroside V

1.Đặc điểm:Mogroside V 20%,25%,30%,40%,50%,55%,60%,65% (có thể tùy chỉnh)
2.Hình thức: Tinh chế-bột màu trắng đến vàng nhạt
3. Mẫu có sẵn
4. Cửa hàng nhà máy có đủ hàng
5. Chứng nhận: ISO9001/Kosher/Hữu cơ/halal/IFS/BRC/COSMOS
6. Tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng hoặc cung cấp các dịch vụ như viên nang và máy tính bảng.
Không bán cho cá nhân
Gửi yêu cầu
Nói chuyện ngay

Bột Mogroside V số lượng lớn|Nhà cung cấp chiết xuất trái cây Monk cao cấp

Bạn có phải là nhà khoa học về công thức R&D hoặc người quản lý mua sắm B2B đang tìm kiếm chất làm ngọt tự nhiên cao cấp, không{1}}calo để cải tiến công thức đồ uống-giảm đường, thực phẩm bổ sung hoặc thực phẩm có nhãn-sạch? Việc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về các sản phẩm thay thế đường đặt ra những thách thức lớn trong sản xuất. Nhiều chiết xuất từ ​​trái cây tu sĩ cấp thương mại-bị ảnh hưởngdư vị đắng dai dẳng, nặng nề hoặc mùi cam thảo khó chịu-, cường độ ngọt không nhất quán-đến- mẻ và độ ổn định nhiệt kém trong quá trình thanh trùng. Hơn nữa, nhiều lô bán buôn không vượt qua được các cuộc kiểm tra nghiêm ngặt tại biên giới của hải quan quốc tế do-dung môi chiết xuất không tuân thủ hoặc có dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá ngưỡng quy định của US EPA và EU.

Cấp công nghiệp-của chúng tôiBột Mogroside Vcó nguồn gốc tự nhiên từ 100% nguyên chất, không biến đổi gen *Siraitia grosvenorii* (Monk Fruit) sử dụng hệ thống chiết xuất nước không chứa dung môi,-thân thiện với môi trường-. Thông qua công nghệ tách sắc ký và che giấu mùi vị-độc quyền của chúng tôi, chúng tôi tách ra-Mogroside V có độ tinh khiết cao lên đến 65%, mang lại hương vị sạch, giống đường- mà không gây tác động đến calo. Nó có khả năng hòa tan tuyệt vời và độ ổn định nhiệt tối ưu, khiến nó trở nên hoàn hảo cho quá trình xử lý{10}nhiệt độ cao. Điều quan trọng là mọi lô hàng đều tuân thủ nghiêm ngặt **Quy định của EU (EC) số 396/2005** về dư lượng thuốc trừ sâu thấp và các yêu cầu tiêu chuẩn GRAS của FDA, kèm theo tài liệu lô hàng có thể truy nguyên đầy đủ.

Công nghệ chiết xuất tiên tiến & Ưu điểm kỹ thuật cốt lõi

  • Đường sạch-Hương vị giống như:Mục tiêu lọc ghi nợ tiên tiến của chúng tôi là loại bỏ glycosid đắng tự nhiên và vỏ dễ bay hơi, mang lại vị ngọt tròn trịa mà không có hóa chất hoặc cam thảo{0}}như dư vị kéo dài.
  • Độ ổn định nhiệt và axit cao:Duy trì cấu trúc phân tử hoàn chỉnh và cường độ ngọt trong môi trường có độ pH khắc nghiệt (pH 2,0–10,0) và các phương pháp khử trùng bằng nhiệt-ở nhiệt độ cao như UHT và nướng.
  • Độ trong và độ hòa tan tinh thể 100%:Cấu trúc mạng tinh thể được thiết kế hòa tan ngay lập tức trong nước ở nhiệt độ-phòng, tạo ra dung dịch trong suốt về mặt quang học hoàn toàn không bị vẩn đục, cặn sạn hoặc tách lớp.

Thông số kỹ thuật và cấp thương mại của bột Mogroside V

Lớp sản phẩm Tiêu chuẩn xét nghiệm tiêu chuẩn hóa Tỷ lệ hiệu lực ngọt ngào Mục tiêu ngành được đề xuất
GSTE-MV20 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 20% ​​(HPLC) ~ngọt hơn sucrose 80 lần Hỗn hợp nướng số lượng lớn, xi-rô thương mại và các sản phẩm từ sữa
GSTE-MV25 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 25% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 100 lần Chất tạo ngọt để bàn và bột thực phẩm-calo thấp
GSTE-MV30 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 30% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 120 lần Bánh kẹo, kẹo dẻo chức năng và đồ ăn nhẹ
GSTE-MV40 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 40% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose 150 lần Sữa chua có hương vị, thực phẩm thay thế bữa ăn và thanh protein
GSTE-MV50 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 50% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 200 lần Đồ uống chức năng RTD tiêu chuẩn và nước có ga trong
GSTE-MV55 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 55% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 220 lần Giọt chất lỏng đậm đặc và thuốc tiên chăm sóc sức khỏe cao cấp
GSTE-MV60 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 60% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 250 lần Công thức viên nang, viên nén và hỗn hợp đồ uống cao cấp
GSTE-MV65 Mogroside V Lớn hơn hoặc bằng 65% (HPLC) ~ngọt hơn sucrose gấp 300 lần Cấp độ cực kỳ tinh khiết cao cấp; giảm thiểu kích thước liều lượng trên các mặt hàng-nhãn sạch

Các chỉ số hóa lý & Ma trận tuân thủ quy định của EU/Hoa Kỳ

Thông số phân tích Ngưỡng đặc điểm kỹ thuật & trạng thái quy định Phương pháp kiểm tra và tuân thủ
Kiểm soát dư lượng thuốc trừ sâu Hoàn toàn tuân thủ Quy định của EU (EC) số 396/2005 giới hạn GC-MS/MS & LC-MS/MS Multi-sàng lọc mục tiêu dư lượng
Kiểm soát dung môi dư Ethanol Nhỏ hơn hoặc bằng 5.000 ppm|Metanol / Ethyl Acetate: Không-Có thể phát hiện được Headspace GC-FID (Tuân thủ đầy đủ USP<467>& quy định của FDA)
Độ ẩm Độ ẩm Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0%|Tro nhỏ hơn hoặc bằng 1,0% Thử nghiệm tiêu chuẩn hóa lò sấy chân không / lò nung
Dấu vết kim loại nặng Pb Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 ppm|Như Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5 ppm|Cd Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 ppm|Hg Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 ppm ICP-MS (Đáp ứng Dự luật 65 của California và các quy tắc an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của EU)
Thông tin xác thực về chế độ ăn kiêng Không-GMO, Không chứa BSE/TSE, Không chiếu xạ, Không gây dị ứng Được chứng nhận Kosher, Halal, ISO22000 và FDA GRAS được phê duyệt

Ma trận hợp chất tổng hợp & các giao thức tạo công thức chất ngọt-

Trong khi Mogroside V nguyên chất mang lại vị ngọt tự nhiên ưu việt, thì kỹ thuật thực phẩm hiện đại thường yêu cầu pha trộn để cân bằng đường cong hương vị, giảm chi phí nguyên liệu thô và phù hợp với cấu trúc của sucrose. Bột hiệu suất cao-của chúng tôi đóng vai trò là chất điều chỉnh hương vị hoàn hảo khi kết hợp với các hệ thống sau:

1. Hỗn hợp Mogroside V + Erythritol / Allulose

Tập trung sức mạnh tổng hợp:Kết hợp khối lượng và-kết cấu cấu trúc không chứa đường.
Giao thức xây dựng:Kết hợp 0,35% – 0,5% GSTE-MV50 với Erythritol hoặc Allulose số lượng lớn. Mogroside V trung hòa vị ngọt cuối cùng, mát lạnh-của rượu đường số lượng lớn, tạo ra độ ngọt tương đương đường 1:1-với cảm giác ngon miệng tuyệt vời cho các gói nướng keto và đặt trên bàn.

2. Hệ thống Mogroside V + Stevia (Reb A / Reb M)

Tập trung sức mạnh tổng hợp:Giảm lượng đường sâu và loại bỏ vị đắng kéo dài một cách hiệu quả về mặt chi phí.
Giao thức xây dựng:Sử dụng tỷ lệ pha trộn 1:3 hoặc 1:4 của chiết xuất GSTE-MV40 với Stevia. Các phân tử vĩ mô-tự nhiên của Mogroside V ngăn chặn hiệu quả các thụ thể vị đắng của lưỡi cảm nhận được phần đuôi kim loại-của Stevia, giảm chi phí pha chế trong khi vẫn duy trì nhãn sạch trong nước trái cây và đồ uống có ga.

3. Ma trận đường Mogroside V + Sucrose / mía

Tập trung sức mạnh tổng hợp:Giảm 30% đến 50% lượng đường một phần trong các sản phẩm phổ thông.
Giao thức xây dựng:Giảm nồng độ sucrose xuống 50% và bổ sung độ ngọt còn thiếu bằng cách sử dụng một lượng nhỏ GSTE-MV30. Vì đường cong bắt đầu vị ngọt của chúng thẳng hàng hoàn hảo nên người tiêu dùng không thể phát hiện ra sự hiện diện của các chất thay thế đường thực vật.

Ứng dụng sản phẩm công nghiệp

Không-Nước tăng lực có đường

Pha trộn dễ dàng vào các loại trà trong suốt RTD và đồ uống có ga. Ổn định ở môi trường axit-cao mà không bị phân hủy hoặc lắng đọng.

Keto Bakery & Bánh kẹo

Chịu được dòng nhiệt nướng bánh chuyên nghiệp (lên tới 120 độ) mà không làm mất đi độ ngọt, duy trì độ ẩm mềm cho bột.

Dược phẩm & Protein thuần chay

Che đi tông màu đất, chất làm se của protein thực vật và thảo dược phân lập một cách sạch sẽ mà không ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết.

Câu chuyện thành công về mặt thương mại & Nghiên cứu điển hình thực địa

Trường hợp 1: Khắc phục vấn đề dư vị ở dòng Protein thực vật (Thương hiệu Anh)

Rào cản:Một doanh nghiệp dinh dưỡng thể thao nổi tiếng ở London đã chứng kiến ​​doanh số bán hàng sụt giảm sau khi làm ngọt hỗn hợp protein đậu của họ với Stevia tiêu chuẩn, do người tiêu dùng từ chối hậu vị đắng dai dẳng như kim loại.

Việc thực thi:Chúng tôi đã cung cấp Chiết xuất trái cây Monk ghi nợ GSTE-MV50 cao cấp của mình để kết hợp với các phân đoạn Stevia, đã trung hòa thành công các nốt-còn sót lại.

✔ Kết quả: Thương hiệu này đã tung ra một dòng sản phẩm có hương vị-cao cấp, mượt mà hoàn hảo mà không có-không có ghi chú nào, dẫn đến tỷ lệ đặt hàng lại của khách hàng-tăng 34% trong vòng 6 tháng.

Trường hợp 2: Thông quan nhập khẩu dễ dàng tại EU cho một nhà đóng chai đồ uống toàn cầu

Rào cản:Một nhà sản xuất đồ uống đa quốc gia phải đối mặt với sự chậm trễ vận chuyển nghiêm trọng khi thanh tra hải quan gắn cờ các lô hàng trái cây tu sĩ số lượng lớn của họ vì vi phạm các quy định nghiêm ngặt về dư lượng hóa chất của EU.

Việc thực thi:Chúng tôi đã cung cấp một lô thay thế ngay lập tức được sản xuất hoàn toàn thông qua hệ thống chiết xuất xanh chỉ dùng nước đã được xác thực{0}}của chúng tôi.

✔ Kết quả: Toàn bộ hàng hóa đã được cơ quan quản lý cảng Châu Âu thông quan dễ dàng trong lần kiểm tra đầu tiên, kiểm tra mọi tiêu chí theo Quy định EU EC 396/2005.

Xác nhận chất lượng công nghiệp & đánh giá của khách hàng

"Mogroside V của nhà máy này đã thay đổi cách chúng tôi phát triển các sản phẩm có hàm lượng calo thấp.{0}}Khả năng hòa tan trong nước là hoàn hảo. Việc kết hợp MV50 của họ với erythritol đã loại bỏ hoàn toàn cảm giác làm mát khắc nghiệt mà chúng tôi từng phải vật lộn."

- Tiến sĩ Alan R., Kiến trúc sư công thức thực phẩm cấp cao Nhượng quyền Thực phẩm chức năng & Ăn kiêng chuyên biệt (Mỹ)

"Trong lĩnh vực-nhãn sạch của Châu Âu, việc tuân thủ thuốc trừ sâu ở mức độ thấp là một người gác cổng nghiêm ngặt. Nhà sản xuất này cung cấp các xét nghiệm HPLC bên thứ ba-hoàn hảo và tài liệu về nhiều-dư lượng thuốc trừ sâu với mỗi đơn hàng vận chuyển.”

- Elena V., Giám đốc hoạt động tìm nguồn cung ứng Nhà phân phối Siêu thực phẩm & Sức khỏe Hữu cơ (Bỉ)

Câu hỏi thường gặp (Tìm nguồn cung ứng số lượng lớn & Hỗ trợ kỹ thuật)

Câu hỏi 1: Làm thế nào để bạn đảm bảo rằng bột Mogroside V của bạn tuân thủ Quy định của EU (EC) số 396/2005?

Đáp: Chúng tôi vận hành các mạng lưới kiểm soát nông nghiệp tích hợp đầy đủ. Quả tu sĩ thô được trồng và thu hoạch theo các thông số nông nghiệp đã được xác minh. Dây chuyền chế biến của chúng tôi chỉ sử dụng hệ thống nước lọc, loại trừ hoàn toàn các hóa chất hữu cơ độc hại. Thử nghiệm LC/MS của bên thứ ba-độc lập xác minh việc tuân thủ giới hạn thuốc trừ sâu toàn cầu trước khi vận chuyển.

Câu hỏi 2: Tại sao việc pha trộn Mogroside V với Stevia lại được khuyến khích sử dụng trong sản xuất đồ uống B2B?

Trả lời: Stevia giúp tiết kiệm chi phí đặc biệt nhưng để lại vị đắng kim loại khét tiếng ở nồng độ cao. Việc kết hợp Stevia với GSTE-MV40 hoặc MV50 cho phép các phân tử trái cây thầy tu che đi những-các nốt hương lạ đó, mang lại hương vị sạch, đậm-không đường, đồng thời giảm đáng kể ngân sách nguyên liệu thô.

Câu 3: Dung môi chiết nào được sử dụng trong nhà máy sản xuất của bạn?

Đáp: Dây chuyền cách ly công nghiệp của chúng tôi chỉ dựa vào quy trình chiết xuất 100% từ nước. Chúng tôi tránh các dung môi khắc nghiệt như metanol, etyl axetat hoặc hexan. Bột số lượng lớn thành phẩm tuân thủ an toàn với USP<467>nguyên tắc về tính minh bạch trong công thức nhãn-.

Câu 4: Bột Mogroside V của bạn có tương thích hoàn toàn với nước ngọt có ga trong suốt không?

Đ: Vâng. Kích thước hạt lưới-cao của chúng tôi cho phép phân tán tinh thể nhanh chóng. Nó mang lại một giải pháp trong suốt hoàn toàn không có sương mù,-kết tủa hoặc cặn lắng có thể nhìn thấy được qua thời gian trưng bày-dài hạn, khiến nó hoàn toàn đáng tin cậy đối với nước ngọt trong RTD cao cấp.

Câu hỏi 5: Thông số kỹ thuật nào là lý tưởng để thay thế đường 1-1 khi pha trộn với rượu đường với số lượng lớn?

Đáp: Nồng độ GSTE{0}}MV25 và MV30 của chúng tôi thường được chọn nhiều nhất để sản xuất hỗn hợp chất làm ngọt dành cho người tiêu dùng số lượng lớn-. Chúng mang lại sự đối xứng hương vị tuyệt vời khi được pha trộn với các tinh thể mang erythritol, xylitol hoặc allulose, loại bỏ các điều chỉnh trong quá trình xử lý công nghiệp.

★ Được sản xuất theo cơ sở hạ tầng chất lượng quản lý được chứng nhận ISO 9001, ISO22000 và được kiểm toán quốc tế|100% sinh khối thực vật thô không chiếu xạ.
Nhấp vào đây để yêu cầu các mẫu đánh giá phòng thí nghiệm miễn phí (10g–50g) và mở khóa tại nhà máy-Ma trận định giá khối lượng hợp đồng theo cấp độ trực tiếp

Chú phổ biến: bột mogroside v, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy sản xuất bột mogroside v Trung Quốc