Urolithin một (sau đây gọi tắt là UA) là chất chuyển hóa của vi sinh vật đường ruột và không thể bổ sung trực tiếp qua đường ăn uống. Tuy nhiên, tiền chất ellagitannin của nó có nhiều trong quả lựu, dâu tây và các loại trái cây khác.
Cuộc tiếp xúc đầu tiên giữa con người và UA có thể bắt nguồn từ năm 2005. Nhóm nghiên cứu của nhà khoa học CERD á lần đầu tiên phát hiện ra sự tồn tại của urolithin A và xác nhận rằng đó là tác phẩm của hệ vi sinh vật đường ruột.
Trong mười năm tiếp theo, số lượng nghiên cứu về UA duy trì xu hướng tăng trưởng liên tục và các chức năng phong phú của nó là chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm và chống nhiễm vi rút vi khuẩn đã được tìm thấy lần lượt. Chất ma thuật có nguồn gốc từ thiên nhiên này ngày càng được nhiều nhà khoa học quan tâm.
Vậy cơ chế đằng sau những chức năng đầy màu sắc này của urolithin a là gì? Nó giúp sinh vật chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ như thế nào?
số 1chống lão hóa
Kể từ khi được phát hiện vào năm 2016, nó có thể kéo dài tuổi thọ của Caenorhabditis elegans một cách hiệu quả, hiệu quả chống lão hóa của urolithin a ở nhiều cấp độ khác nhau (tế bào gốc tạo máu, mô da, não (cơ quan), hệ thống miễn dịch, tuổi thọ cá nhân) và loài (Caenorhabditis elegans, Drosophila melanogaster, chuột, người) đã được chứng minh rõ ràng.
Các nhà khoa học cũng đã đưa ra lời giải thích hợp lý cho cơ chế đằng sau nó.
Trong các thử nghiệm lâm sàng và động vật, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng UA có thể ức chế sự gia tăng của rối loạn chức năng ty thể do lão hóa và kéo dài tuổi thọ của ty thể bằng cách tạo ra quá trình tự thực bào của ty thể bị rối loạn chức năng và điều chỉnh quá trình sinh tổng hợp ty thể, đồng thời cũng có thể tạo ra quá trình nguyên phân của tế bào, điều này hoàn toàn trái ngược với quá trình nguyên phân của tế bào. ảnh hưởng của lão hóa.
Lưu ý: là một chất gây cảm ứng phân bào, urophyllin a có thể phục hồi sự suy giảm nguyên phân do lão hóa
Sau khi đọc cơ chế, chúng ta hãy cùng xem câu hỏi được quan tâm nhất: hiệu quả chống lão hóa của UA thể hiện như thế nào trong các thử nghiệm lâm sàng trên người?
Cho đến nay, các thử nghiệm lâm sàng trên người về hiệu quả chống lão hóa của UA chủ yếu tập trung vào việc cải thiện các vấn đề về chức năng cơ xương liên quan đến tuổi tác (có lẽ vì hiệu quả cải thiện dễ xuất hiện và dễ quan sát hơn). Một số nghiên cứu đã xác nhận tính an toàn và sinh khả dụng tốt của UA ở người.
Ngoài ra, trong các nghiên cứu này, các tác giả đề cập rằng UA đóng vai trò chống lão hóa bằng cách cải thiện chức năng nguyên phân và ty thể của các tế bào tương ứng, điều này cũng phù hợp với cơ chế nêu trên.
Một điểm thú vị khác là UA đã cải thiện sức bền và thể chất của những người già trong các thử nghiệm này, nhưng không thể cải thiện hiệu suất hoạt động tốt nhất, điều này cũng ngụ ý rằng UA được coi là chất duy trì chức năng chứ không phải là bộ khuếch đại.
Số 2 có 3 tác dụng kinh điển: chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư
Sau khi kết thúc chủ đề chống lão hóa, chúng ta cùng điểm qua 3 tác dụng chính đầu tiên và được nghiên cứu nhiều nhất của UA: chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư.
Một số học giả đã xác nhận rằng UA có thể ức chế con đường apoptosis liên quan đến ty thể và điều chỉnh con đường truyền tín hiệu P-38 MAPK, do đó ức chế quá trình apoptosis do stress oxy hóa gây ra. Ví dụ, UA có thể cải thiện tỷ lệ sống sót của các tế bào thần kinh bị kích thích bởi stress oxy hóa và có chức năng bảo vệ thần kinh tốt.
Ghi chú ảnh: UA có thể giống như lớp màng giữ tươi trên bề mặt trái cây cho cơ thể.
Nguồn ảnh: https://vinepair.com/articles/what-is-oxidation-in-wine/
So với khả năng chống oxy hóa, UA có hoạt tính chống viêm mạnh hơn và có thể ức chế đáng kể TNF- Và các yếu tố gây viêm điển hình khác, đó là lý do tại sao UA đóng vai trò trong các phương pháp điều trị viêm khác nhau, bao gồm các mô não, mỡ, tim, ruột và gan, và có thể làm giảm bớt tình trạng viêm của các mô khác nhau.
Trong một loạt mô hình tế bào người, UA đã được xác nhận đóng vai trò chống ung thư bằng cách gây ra apoptosis và ngăn chặn chu kỳ tế bào, trong đó nổi bật nhất là ung thư ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.
Tác dụng bảo vệ số 3: thần kinh, đường tiêu hóa và tim mạch
Ở cấp độ hệ thống, UA cũng đã được chứng minh là có tác dụng bảo vệ tuyệt vời đối với hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và hệ tim mạch. Có thể nói nó là vệ sĩ sức khỏe tuyệt vời của chúng ta.
Ví dụ, trong các bệnh thoái hóa thần kinh do lão hóa, các nghiên cứu đã báo cáo rằng UA có thể kích hoạt đường dẫn tín hiệu SIRT1, điều hòa đường dẫn tín hiệu mTOR và kích hoạt quá trình tự thực bào để ngăn ngừa lão hóa não do D-galactose gây ra, từ đó cải thiện tình trạng suy giảm nhận thức ở chuột già.
Số 4 cải thiện tình trạng béo phì và điều hòa môi trường hệ thực vật đường ruột
Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng UA có tác dụng kỳ diệu trong việc cải thiện tình trạng béo phì và điều hòa môi trường hệ thực vật đường ruột. Tuy nhiên, do hạn chế về không gian nên hôm nay paipai sẽ không giới thiệu thêm ở đây nữa.
Nói nhiều đến thế, chắc bạn bạn nóng lòng hỏi, UA nhiều công dụng quá, lại là sản phẩm thuần thiên nhiên có nguồn gốc từ rau củ quả tự nhiên, vậy làm sao để bổ sung UA vào cuộc sống?
Thiên nhiên tốt hơn? KHÔNG! Lao động có thể tốt hơn!
Là món quà từ thiên nhiên, tiền thân của UA,Ellagitannin, có hàm lượng cao trong nhiều loại thực vật và trái cây thông thường. Pie pie cũng đã sắp xếp ra bảng tương ứng để bạn tham khảo dưới đây:
Hàm lượng ellagitannin và axit ellagic trong thực phẩm
Mặt khác, việc sản xuất công nghiệp UA cũng có thể đạt được bằng cách tổng hợp hóa học và tính an toàn của nó đã được chứng minh bằng một số lượng lớn các nghiên cứu về độc tính.
Trên thực tế, ngay từ năm 2018, UA đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ chỉ định là chất ăn được "an toàn được công nhận", có thể được thêm vào sữa lắc protein, sản phẩm thay thế bữa ăn, bột yến mạch ăn liền, thanh protein dinh dưỡng và đồ uống từ sữa (tăng đến 500 mg/phần), sữa chua Hy Lạp, sữa chua giàu protein và sữa lắc giàu protein (lên đến 1000 mg/phần).
Hơn nữa, các nghiên cứu có liên quan cũng đã xác nhận rằng dùng UA trực tiếp bằng đường uống có thể cải thiện đáng kể hàm lượng UA trong máu và đạt được những lợi ích sức khỏe tương tự như dùng thực phẩm giàu UA như nước ép lựu.
Sự khác biệt về tổng hợp trao đổi chất giữa mọi người, UA: tốt quá, bạn có thể không thích nó
Về việc bổ sung UA, một tin xấu khác là việc bổ sung thực phẩm giàu tiền chất UA có thể không hiệu quả đối với tất cả mọi người.
Sở dĩ có kết quả không công bằng này là do sự khác biệt vềvi khuẩn đường ruộttrong cơ thể con người khác nhau.
Nguồn hình ảnh:https://decodeage.com/blogs/gut-microbiome/11-health-benefits-of-urolithin-a-on-ageing-muscle-endurance-and-gut-health-1
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Tom á s-barber á n trong 2014 cho thấy con người có thể được chia thành ba kiểu hình tùy theo khả năng trao đổi chất và tổng hợp khác nhau của urolithin, cụ thể là "kiểu hình a", "kiểu hình B" và "kiểu hình 0". Trong số đó, chỉ những người có kiểu hình trao đổi chất a mới có thể tổng hợp được lượng lớn urolithin a một cách bình thường. ROC í o Garc í a-villalba đã tìm thấy kiểu hình thứ tư vào năm 2019 là "R", và loại quần thể này cũng không thể tổng hợp được urolithin a.
Trích dẫn:Chuyển hóa axit Ellagic bởi hệ vi sinh vật đường ruột của con người: Quan sát nhất quán ba kiểu hình Urolithin trong các thử nghiệm can thiệp, không phụ thuộc vào nguồn thực phẩm, tuổi tác và tình trạng sức khỏe（https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf5024615）
Điều thú vị là các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng có mối tương quan giữa kiểu hình trao đổi chất urolithin và sự lão hóa. Ở những người trưởng thành trẻ khỏe mạnh ({{0}} tuổi), kiểu hình A chiếm khoảng 70-80% và kiểu hình B chiếm khoảng 10-20%. Khi tuổi càng tăng (30-90 tuổi), tỷ lệ kiểu hình a giảm, tỷ lệ kiểu hình B tăng lên và cuối cùng đạt lần lượt là 50% và 40%, trong khi tỷ lệ kiểu hình 0 (10%) vẫn giữ nguyên. về cơ bản không thay đổi.
Tất nhiên, nếu chẳng may bạn phát hiện mình không phải là thành viên của “Chúa chọn a” thì bạn cũng không cần phải quá buồn. Chúng ta không thể bổ sung UA bằng cách ăn thực phẩm. Như đã đề cập ở trên, UA đường uống cũng có hiệu quả, thậm chí tốt hơn.
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. là nhà sản xuất và cung cấp chất làm ngọt tự nhiên. Chúng tôi đã tham gia vào việc sản xuất và kinh doanh Bột Urolithin A trong hơn 22 năm. Chúng tôi sản xuất chất làm ngọt tự nhiên chất lượng cao, bao gồm chiết xuất stevia, erythritol, aloketose, chiết xuất momordica grosvenorii, v.v. Đồng thời, chúng tôi có thể tùy chỉnh các chất làm ngọt hỗn hợp theo nhu cầu của bạn.