Quercetin, là một hợp chất flavonoid tự nhiên tồn tại rộng rãi trong tự nhiên, đã được nghiên cứu chuyên sâu. Người ta đã phát hiện ra rằng nó có nhiều hoạt tính sinh học, chẳng hạn như tác dụng chống oxy hóa, kháng virus và chống viêm. Nó có thể được sử dụng trong các thí nghiệm tế bào và động vật. Điều trị các bệnh về gan, tim, lá lách, phổi, thận, chỉnh hình, các bệnh về hệ thần kinh, v.v.
Tác dụng chống oxy hóa
Quercetin có nhiều chức năng như chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do và ức chế quá trình peroxy hóa lipid. Nó có thể chống lại quá trình oxy hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch, đồng thời cho thấy tác dụng tốt trong việc chống ung thư.
Ức chế hoạt động của khối u
Về khả năng chống ung thư, quercetin đã có nhiều nghiên cứu cho thấy tác dụng ức chế của nó đối với các tế bào ung thư khác nhau. Về cơ chế tác dụng đặc hiệu, quercetin có nhiều loại tác dụng sinh học, ức chế nhiều loại enzym trong tế bào ung thư tham gia vào quá trình tăng sinh tế bào và con đường dẫn truyền tín hiệu.
Bảo vệ trái tim
Quercetin có tác dụng hạ huyết áp, tăng cường sức đề kháng của mao mạch, giảm sự mỏng manh của mao mạch, hạ lipid máu, làm giãn động mạch vành, tăng lưu lượng máu mạch vành,… Nó còn có tác dụng điều trị bổ trợ cho bệnh nhân bệnh mạch vành tim và tăng huyết áp.
Hoạt động chống vi rút
Quercetin có thể làm giảm đáng kể tốc độ nhân lên của vi rút viêm gan C. Đồng thời, người ta thấy rằng khả năng lây nhiễm của các phần tử vi rút được xử lý bằng quercetin giảm 65%, chứng tỏ quercetin ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của vi rút. Các thí nghiệm phân tử càng khẳng định rằng quercetin ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của vi rút. Cortin có thể đóng vai trò kháng vi-rút bằng cách ngăn chặn vi-rút viêm gan C khỏi diacylglycerol acyltransferase điều chỉnh lên và sự định vị điển hình của protein lõi của vi-rút viêm gan C trên bề mặt của các giọt lipid.
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết>>