Tỏi đen, còn được gọi là tỏi đen lên men, được làm từ tỏi tươi sống và lên men trong một bể lên men trong 60-90 ngày. Hàm lượng các nguyên tố vi lượng trong tỏi đen cao, vị ngọt và chua, và không có tỏi. Nó có tác dụng chống oxy hóa và chống axit hóa, đặc biệt thích hợp cho ba quần thể cao và bệnh nhân ung thư.
Chiết xuất tỏi đen hoạt chất: 、 polyphenol, 、 ajoene 、 free aminoacid 、 sod.
Chiết xuất tỏi đen có hiệu lực:
tăng cường khả năng miễn dịch / hỗ trợ hệ miễn dịch, chống ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và mạch máu não, ức chế xơ cứng động mạch, cân bằng huyết áp, chống giảm calci máu, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol, giảm táo bón.
